Halaszle - rybacia polievka - fis

V nedelu nam zavolal Zvonko (manzel Samirovej tu zijucej tety), ze bol so synom na rybacke a ma pre nas par nestastnych ucastnikov zapasu (tu je rybacka povazovana za sport, no ale do toho sa teraz radsej nebudem pustat). Takze sme dostala kapra (celkom presne japonskeho - imigranta, haha) a par mensich, ktorych meno sa mi teraz nechcelo vyhaldavat v styroch slovnikoch (viem ich len po chorvatsky, sorry). Summa summarum, Samir sa dal do roboty a vyhotovil zvlastnu zmes madarskej rybacej polievky a fiša, ako sa u nich robí. Na chuť sa nesťažoval - maďarská paprika to istí. ;)

Dok vam Samir ništo opširnije ne objasni, pokušat ću ja. Preko vikenda smo dobili od Zvonka šarana i babuške koje je upecao sa sinom Darkom. Samir je skuhao fiš, još je i tjesto napravio (informacija za bake: nisam mu pomogla jer je htio sve napraviti sam!). Kaže da je bilo jako dobro, ja vam neznam, ne paše mi slatkovodna riba.

A világért sem szeretnék Pappito babérjaira törni, csak hát úgy alakult, hogy vasárnap kaptunk egy pár sport-végtermáket, azaz Samir pecázó rokona adományozott nekünk egy pontyot és pár egyéb szegény párát (a ponty szótározásánál feladtam, bocsi). Uram rögvest a konyhába vetette magát és serényen munkálkodott. Csak úgy pörgött - fel is vetettem, ha már olyan ügyes, nem akarja-e tudását kamatoztatni a szürke hétköznapokban... persze nem volt rá vevő.

Azért én is kivettem a magam részét a "főzőcskéből" - kutatóként jól jöttem a megfelelő recept kineteléséhez. No comment. A recepteket persze nem használta fel, legalább is nem szószerint. De a végén, hála a magyarhonból importált pirospaprikának közönhetően, halászlé lett belőle.

1. fazis/faza (ponty, kapor, saran, carp by Zvonko)
2. faza/fazis
3. fazis
Cestoviny musia byt samozrejme domace, tak sa Samir nelenil ...

A teszta persze csak hazai lehet, igy Samir tett errol is...

Tjesto mora biti kao od bake ... bilo je.

,